Poñentes
-
Pedro Manuel Monteiro MachadoPresidente da "Entidade Rexional de Turismo do Centro de Portugal"
Alessandro ScafiDoutor en Historia Cultura Medieval e Renacentista en The Warburg Institute -
D. Enrique Sáez PontePresidente de la Fundación Juana de Vega
José Manuel Andrade CalvoFundación Juana de Vega -
Marta Lois GonzálezConcelleira responsable de Igualdade, Desenvolvemento Económico e Turismo, así como terceira tenente de alcalde no municipio de Santiago de Compostela
Mónica e Silvana Crisóstomo BesadaEmprendedoras en Ideas Peregrinas Pilgrim Store
Rafael Sánchez BargielaXerente da S.A. de Xestión do Plan Xacobeo -
Paolo GiulettiPresidente do Consorcio Francesco's Ways -
Segundo L. Pérez LópezDeán da Catedral de Santiago de Compostela
Andrea Radouan MounecifVicepresidente de FuoriVia -
Giulia MottaPresidenta de FuoriVia
Fairway City
Neste taller aprenderemos a cociñar o elemento complementario máis destacado da gastronomía galega, tanto pola súa gran variedade como pola súa altísima calidade, recoñecida a nivel internacional. Os segredos desta elaboración tradicional chegan ata nós grazas ao labor de artesáns especializados como Manuel Garea.
Ver más
