En la anterior edición de Fairway, celebrada en noviembre de 2017, las mesas de debate se formularon por caminos. Pero constatamos entonces que los temas que se ponían sobre la mesa eran comunes, es decir, que en todas las variantes de la ruta se planteaban las mismas preocupaciones. Por este motivo, en esta ocasión hemos decidido ir al trasfondo de estas temáticas concretas, coincidentes con las que más interés despertaron, a saber: cómo se presenta el Xacobeo 2021, la seguridad en el Camino y la controversia que, en ocasiones, genera la oferta de alojamiento.

Proponemos asimismo cambiar el formato, tanto por cuestiones de operatividad como por hacerlo más dinámico y abierto a una mayor participación. De esta forma, un moderador presentará la temática y al cartel de participantes (de uno en uno por turno de intervención), además de ser el encargado de medir los tiempos de exposición y, por último, dar paso y gestionar la tanda de preguntas del público. La primera persona en tomar la palabra será un experto que llevará a cabo una presentación técnica, pormenorizada y general de la temática. A continuación, intervendrán cada uno de los ponentes durante un tiempo máximo de diez minutos, en los cuales tendrán la ocasión de aportar su punto de vista atendiendo al sector que representan. Finalmente, se abrirá un diálogo con el público asistente.