CONGRESO
Fairway es, en esencia, un encuentro empresarial con el Camino de Santiago como protagonista. Por ello, el Congreso se propone tratar y tender puentes entre temas de actualidad y tendencias, así como aspectos formativos y de debate, con cuestiones que realmente preocupen a un sector profesional muy amplio y de ámbito multidisciplinar, que está vinculado a las Rutas Jacobeas: alojamientos, destinos, pymes de servicios turísticos, restauración, estudiantes de turismo, etc.
La temática central será la economía circular, que se tratará desde una perspectiva transversal a través de mesas de debate y coloquios en los que se debatirán temáticas de interés y se buscarán ejemplos de su aplicación que puedan servir de referencia. Además, se informará sobre otras posibles iniciativas que ayuden a proyectar los negocios en el Camino.
GALERÍA
¿Te has perdido la última edición de Fairway?
Te mostramos un resumen de las actividades del Academy 2021 en imágenes.
Esta sesión inaugural abrirá las secciones tanto de Academy como de Congreso y contará con representantes de las distintas administraciones que hablarán sobre las políticas que se siguen en pro de la Economía Circular y la Sostenibilidad.
Ponentes:
– X. Manuel Merelles – Director Axencia Turismo de Galicia
– Miriam Louzao – Concejala de Turismo del Concello de Santiago
– Antonio Leira – Diputado Delegado del Camino de la Diputación de A Coruña
SALA COMPOSTELA
10.00 - 11.00 H
PAUSA CAFÉ
11.00 - 11:30 H
CONGRESO. MESA DE DEBATE
El incremento generalizado de turistas, especialmente en ciudades, como en el caso de Santiago, lleva a lidiar con la a veces difícil convivencia entre residentes y turistas. El impacto económico es indudable, pero… ¿qué precio se está dispuesto a pagar?
Participantes:
– Xosé Regueira – Vicepresidente de la Diputación de A Coruña
– Aurea Domínguez – Presidenta de la Asociación de Concellos del Camino de Santiago Fisterra – Muxía
– Pepe Formoso – Presidente de la Asociación Profesional de Turismo da Costa da Morte
– Miguel Pérez Cabezas – Presidente de Camino Francés Federación
– Flavia Ramil – Directora Gerente de Turismo de Santiago
– Lanzada Calatayud – Asistencia Téc. de la Asociación de Concellos del Camino de Santiago Fisterra – Muxía
– Montserrat Villar – Presidenta de la Asociación de A Xuntanza de San Pedro
PRIMERA PLANTA
11.30 - 13.30 H
DESCANSO COMIDA
14.00 - 16:00 H
CONGRESO. MESA DE DEBATE
¿Impuesto revolucionario o pago necesario para mantener infraestructuras y servicios? ¿Pagar una tasa por visitar una ciudad? Muchos la consideran una locura, pero otros tantos la defienden a capa y espada.
Participantes:
– Marco Sousa – Director del Departamento Operacional, responsable de la promoción turística y el marketing de todo el Norte de Portugal
– Cesáreo Pardal – Presidente del Clúster de Turismo de Galicia
– Luisa Lorenzo – Presidenta de la Unión Hotelera Compostela
– Jorge Carregal – Técnico de Comunicación de Turismo de Santiago
PRIMERA PLANTA
16:00 - 17:30 H
CONGRESO. MESA REDONDA
La experiencia que las peregrinaciones -ese recorrido interior que libera, sana y recupera gracias- ofrecen a las personas que las realiza ha impactado enormemente en la población mundial. Es por ello que han surgido otras iniciativas vinculadas, de una u otra manera, al Camino de Santiago.
Participantes:
– Brad Towle – Camino Kumano Kodo
– Turlough O’Donnell – Asociación Camino Saety Irlanda O’Donnell
– Representante Ruta Histórica del Camino Maltés a Compostela (pendiente de confirmar)
PRIMERA PLANTA
10.00 - 11.30 H
PAUSA CAFÉ
11.30 - 12:00 H
CONGRESO. MESA DE DEBATE
La gestión de la seguridad e higiene en el Camino de Santiago se está convirtiendo en uno de los mayores quebraderos de cabeza del sector. Esta mesa de debate pretende arrojar luz sobre una problemática que preocupa, y mucho, al sector turístico de la mano de diferentes expertos.
Participantes:
– Inés Mato Naveira – Subdirectora general de Programas de control de riesgos ambientales para la salud de la Consellería de Sanidade
– José Carlos Otero – Profesor ad honorem de la USC y socio de la Asociación Española de Entomología
– César Ballesteros – Presidente de la Federación Provincial de Hostelería de Pontevedra
– Miguel A. Rodríguez – Presidente de AGALBER
– Iago Alonso – Gerente de Plagostel
PRIMERA PLANTA
12:00 - 13:30 H