El Workshop es el formato más directo y profesional para sacarle partido al Fairway, pues permite conocer a reconocidos invitados (Hosted Buyers) que operan en el Camino de Santiago a nivel internacional. La clave de estos encuentros es facilitar el cruce de agendas entre los Hosted Buyers, los expositores y los demás participantes en el Workshop. Dado el carácter híbrido de esta cuarta edición, Fairway facilitará el desarrollo de los encuentros en línea, que se complementarán con los de carácter presencial.