Saltar ao contido

Fairway Santiago 2023

Fairway
mesa-coloquio

1-11-2023

OPEN DAY

Gastroway

Todas as persoas que visiten Fairway o domingo terán a oportunidade de achegarse á gastronomía do Camiño de Santiago cunha selección de tapas baseadas nalgunhas das receitas máis típicas das distintas vías xacobeas.

Entre os petiscos que estarán dispoñibles atópanse, entre outros, a fabada asturiana e o marmitako do Camiño do Norte; as patacas á rioxana e o cordeiro ao chilindrón do Camiño Francés; as faragullas estremeñas ou a sopa de allo da Vía da Prata; as pataniscas de bacalhau ou o frango grelhado do Camiño Portugués; e a empanada artesá ou a torta de Santiago coas que os peregrinos se atopan á súa chegada a Galicia.

Para maridar as tapas haberá tamén dispoñible unha barra de bebidas con viños dos diferentes territorios polo que discorre o Camiño.

Prezo tapa: 4,5 €

Entrada libre ata completar aforo

hora

13.30 - 16.30 H

Lugar

PAZO DE CONGRESOS E EXPOSICIÓNS DE GALICIA