La organización del Fairway, V Fórum del Camino de Santiago ultima ya todos los preparativos para la celebración del evento, que tendrá lugar entre los días 1 y 3 de noviembre en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Galicia. La jornada inaugural, el Open Day, ofrecerá actividades gratuitas para todos los públicos.
“Tras el éxito registrado en la anterior edición del Fairway, decidimos repetir el concierto de Xabier Díaz en formato trío”, explica Ana Trevisani, codirectora del evento. Así, el artista pondrá el broche a la apertura de esta cita con un concierto. La entrada es libre hasta completar aforo.
El Open Day comenzará con la ruta “I Camino”, con salida a las 09.30 horas en la Praza do Obradoiro. Este recorrido, de unas 4 horas de duración, por los diferentes Caminos que entroncan por Compostela (Francés, Portugués, Inglés, Vía de la Plata…) y llevará a las personas participantes por ese Santiago desconocido. Contarán con las explicaciones de Guías turísticos profesionales para esta actividad.
Ya en el Palacio de Congresos, se ofrecerán nuevamente diferentes sesiones del Escape Room El misterio del peregrino -de mañana y de tarde – y un taller de mindfulness -a las 17.00 horas-. Tanto la ruta como estas dos actividades cuentan con plazas limitadas, por lo que se requiere reserva previa a través de los formularios disponibles en www.fairwaysantiago.com.
La jornada contará con el espectáculo Peregrinas do Além. Instrucións para voltar á casa quando xa morriches, que protagonizarán Quico Cadaval y Sole Felloza. La entrada será libre.
Entre las 13.30 y las 16.30 horas, se ofrecerá el ya consolidado Gastroway, también de entrada libre. Se trata de una propuesta que ofrece un recorrido gastronómico por los distintos Caminos de Santiago a través de tapas típicas de diferentes puntos de la Península. El precio por tapa es de 4,5 €. Como complemento, habrá una degustación gratuita de Filloas de Lestedo.
Durante todo el día, entre las 10.00 y las 20.00 horas, estará abierta la Feira de Fairway, con entrada libre. En ella participan más de 70 expositores que mostrarán destinos turísticos de distintos puntos de la Península y también de fuera, productos y servicios vinculados al Camino.
Además, en esta jornada inaugural, se estrenará también la Feria de Empleo, que sigue sumando participantes. Desde Fairway, se ofrecerán entrevistas de trabajo con una veintena de empresas que procuran cubrir alrededor de 30 vacantes. Dichos encuentros se complementarán con diversos talleres y mesas redondas sobre empleo y emprendimiento.
Secciones de Congreso e Academy
Las jornadas del 2 y 3 de noviembre están enfocadas a público profesional. Además de la celebración do Workshop -con más de 3.000 reuniones de negocio previstas-, se ofrecerán las secciones de Academy y Congreso, que ya cuentan con más de 500 personas inscritas.
“Uno de los objetivos del Fairway, y que está en su ADN, es servir de foro de debate para temáticas de actualidad que preocupan al sector. Buscamos aportar nuestro granito de arena para, por lo menos, hacer reflexionar sobre cuestiones como la tasa turística, la convivencia entre residentes y turistas o los problemas de plagas en los establecimientos alojativos -como las de las chinches- que se están registrando en toda Europa, o ejemplos de otras rutas de peregrinación en el mundo”, explica Tono Mugico, uno de los codirectores del evento. En este sentido, en la sección de Congreso “contaremos con representantes de entidades públicas y privadas, así como con personas expertas que puedan contribuir a encontrar soluciones a estas problemáticas”.
Debates sobre problemáticas actuales
Así, el jueves 2 de noviembre comenzará la jornada con la conferencia inaugural sobre Economía Circular y Sostenbilidad, en la que participarán Xosé Manuel Merelles, director de la Agencia de Turismo de Galicia; Miriam Louzao, concejala de Turismo de Santiago, y Antonio Leira, diputado delegado del Camino de Santiago en la Diputación de A Coruña. Seguidamente, se ofrecerá el debate sobre la adecuada convivencia entre residentes y turistas, en una mesa en la que participarán: Xosé Regueira, vicepresidente de la Diputación de A Coruña; Miguel Cabezas, presidente del Camino Francés Federación; Áurea Domínguez e Lanzada Calatayud, presidenta y asistencia técnica de la Asociación de Concellos do Camiño de Santiago Fisterra–Muxía, respectivamente; Pepe Formoso, presidente de APTCM; Flavia Ramil, gerente de Turismo de Santiago, y Monserrat Villar, presidenta de la Asociación A Xuntanza de San Pedro.
Por la tarde, tendrá lugar la mesa de debate sobre la tasa turística. En este caso, participarán un representante de Turismo Porto Norte; Cesáreo Pardal, presidente del Clúster de Turismo de Galicia; Luisa Lorenzo, presidenta de la Unión Hotelera Compostela, y Jorge Carregal, técnico de Comunicación de Turismo de Santiago.
La jornada del 3 de noviembre empezará con una mesa redonda sobre Rutas y Caminos en el mundo, presentándose los ejemplos del Camino Kumano Kodo; el Camino Saety Irlanda O’Donnell, o el Camino Maltés a Compostela, además de los propios Caminos de Santiago.
La sección de Congreso finalizará con debate sobre la gestión de la seguridad e higiene en el Camino de Santiago, y específicamente, las plagas de chinches. Para hablar sobre esto, se contará con la participación de Inés Mato Naveira, subdirectora general de Programas de control de riesgos ambientales para la salud de la Consellería de Sanidade; José Carlos Otero, Profesor ad honorem da USC y experto en Entomología; César Ballesteros, presidente de la Federación Provincial de Hostelería de Pontevedra; Miguel A. Rodríguez, presidente de Agalber, e Iago Alonso, gerente de Plagostel.
Formación gratuita de la mano de profesionales de referencia
Por su parte, los días 2 y 3 también se ofrecerán cerca de una decena de propuestas formativas a través del Fairway Academy. “En respuesta a las demandas del sector, procuramos con esta sección cubrir esas necesidades de formación, ofreciendo talleres prácticos sobre las últimas tendencias en marketing digital y mesas redondas con ejemplos inspiradores para profesionales que quieran mejorar su negocio o aventurarse en el emprendimiento. Traemos a profesionales de referencia para explicar cómo usar las nuevas herramientas digitales y también ejemplos de otras modalidades de trabajo, así empresas que aplican la economía circular en su día a día”, concluye Tono Mugico.
El programa del Academy empezará el jueves 2 con un taller sobre posicionamiento SEO, de la mano de Iñaki Tovar, CEO de Webpositer Academy. Seguidamente, se ofrecerá una mesa redonda sobre Youtubers, Bloggers, Tiktokers e Instagrammers, moderada por Andrés Romero, CEO de Asiri Marketing. En ella participarán la blogger Eva Abal; el instagrammer Oliver Vegas y el conferenciante y profesor especializado en el ámbito digital, Phil González.
La tarde comenzará con un taller práctico sobre las herramientas de inteligencia artificial como Chat GPT (Microsoft), Bard (Google) o Bedrock (Amazon), que pueden ayudar en el día a día a un negocio turístico. Jairo Rodríguez, Customer Engineer, Google Cloud en Google y profesor del ISDI Master Data & Analytics, se encargará de impartir esta sesión.
Andrés Romero también moderará la mesa redonda sobre Nómadas Digitales, con la que se cerrará la primera jornada del Academy. Se mostrarán en ella los ejemplos inspiradores de Carlos Jonay (cofundador de la Escuela de Trabajo Remoto); Daniel Gómez (CEO y fundador de Node Nomads); Lili Lorenzo (directora de la consultora Acto Voltaje), y Sergio Cazcarra (director de Growth Coliving).
El viernes 3 de noviembre comenzará con un taller sobre WhatsApp Marketing y Comunicación Instantánea. Este correrá a cargo de María Mina, directora comercial para España de la empresa francesa Quicktext.
El plato fuerte de esta jornada será la mesa redonda sobre Economía Circular -tema que hace las veces de hilo conductor de este V Fairway- con ejemplos de empresas y proyectos badados en estos principios y en el de la sostenibilidad. En ella participarán Anselmo Ríos, consultor encargado del proyecto de las Islas Metabólicas del municipio de Archena; el vicerrector de Planificación y Proyección Estratégica de la USC, Gumersindo Feijoo; Isabel Pernas, cofundadora de Creativas Galegas, y Lolo Mosteiro, chef del restaurante A Artesa da Moza Crecha. La mesa será moderada por Tono Mugico, codirector del Fairway y CEO de Mr Turismo Marketing en Acción.
La última de las actividades será el taller de Tiktok como herramienta para generar en alojamientos turísticos. Esta sesión será impartida por Hugo López, Head of Paid Media en Widitrade, Meta Ads, TikTok Ads & Google Ads Specialist, formador y docente.
Desde la organización del Fairway, V Fórum del Camino de Santiago animan a la población a asistir a estas actividades tanto formativas como de debate. Toda la información sobre el programa de propuestas de este evento se puede consultar en la web www.fairwaysantiago.com. Las inscripciones para las actividades con aforo limitado se deberán formalizar en los formularios disponibles en www.fairwaysantiago.com/inscripcion/.