Fairway City: Actividades paralelas
Gastroway
La gastronomía no se podía escapar en las actividades del Fairway City. Durante la semana en la que se celebra el Fairway, I Forum del Camino de Santiago, una selección de restaurantes de Santiago de Compostela proponen una acción relacionada y entroncada con los Caminos de Santiago.
La acción comenzará el 8 de octubre y finalizará el 18, donde cada establecimiento participante preparará una carta específica que estará centrada en un territorio concreto, etapa de alguno de los Caminos de Santiago y sus productos autóctonos.
La carta estará compuesta por varios platos en distintos formatos: tapas, pequeños platos, ración, postres, menú completo...Cualquier propuesta será válida siempre que cumpla las condiciones de territorio y producto. Todo ello puede ir acompañado de vino o bebidas del territorio en concreto que determine cada negocio de hostelería.
GASTROWAY: DATOS ESTABLECIMIENTOS
- CAMINO FRANCÉS
FRANCIA
O AFIADOR
Rúa de San Pedro, 28
NAVARRA
CANEY
Rúa Alfredo Brañas, 5
LA RIOJA
LA BODEGUILLA DE SAN LÁZARO
Rúa de San Lázaro, 104
bodeguilladesanlazaro@gmail.com
BURGOS
O FERRO
Rúa de Sempre en Galiza, 1
LEÓN
LA BODEGUILLA DE SAN ROQUE
Rúa de San Roque, 13
- CAMINO DEL NORTE
EUSKADI
A CURTIDORÍA
Rúa da Conga, 2-3
CANTABRIA
ARTESANA
Avenida de Ferrol, 9
ASTURIAS
RENO
Rúa Doutor Teixeiro, 28
- VÍA DE LA PLATA
CÁDIZ
MAMA PEIXE TABERNA MARIÑEIRA
Rúa Algalia de Arriba, 45
tabernamamapeixe@gmail.com ; perezblancoguillermo@gmail.com
BADAJOZ
CASTELAO
Rúa Nova de Abaixo, 7
CÁCERES
LA BODEGUILLA DE SANTA MARTA
Rúa da Liberdade, 11
bodeguilladesantamarta@gmail.com
SALAMANCA
A HORTA DO OBRADOIRO
Rúa das Hortas, 16
ZAMORA
A NAVE DE VIDÁN
Avda. da Mestra Victoria Míguez, 44
- CAMINO PORTUGUÉS
PORTUGAL
GARUM
Praciña das Penas, 1
manuel.boquete.botana@gmail.com